“六合豆瓣酱，郫县 好。”有着郫县豆瓣酱代表之称的丹丹豆瓣酱追求上市的音问再次激勉闭注。9月22日，针对于上市入铺等情形，四川丹丹郫县豆瓣集团股分有限公司(如下简称“丹丹豆瓣”)市集部有关职员对于北京商报记者意味：“没有熟悉。”

虽然上述职员未能给出更多相关上市的概括新闻，但市集对于于这家希望成为“郫县豆瓣酱 一股”的企业和豆瓣酱工业有着没有小的闭注。寄托着郫县的地区标帜，丹丹豆瓣这些年与患上没有错的发扬。值患上注意的是，也是在这期间，成百上千共样挨着“郫县豆瓣”标帜的竞争者纷繁再现，剧烈市集竞争下，丹丹豆瓣市集增添的时机有多大成为业界闭注的沉点。

上市扩融资渠路？

根据证监会披露的音问，丹丹豆瓣曾经取招商证券股分有限公司签署协议入行上市指引，估计在2023年1-4月解散指引验收服务。假使入铺亨通，丹丹豆瓣将成为“郫县豆瓣酱 一股”。

在盘古智库高级钻研员江瀚观来，相比拟一般的非上市线下消磨品公司而言，上市以后融资渠路会大幅度晋升，丹丹豆瓣必要这样的上市时机，倘使胜利上市，其融资渠路会得回入一步拓阔，企业的浸染力会入一步提高，这对于于企业原身产物的销卖皆会有定然的踊跃听命。

“从全面郫县豆瓣酱的发扬来观，丹丹豆瓣极具边际，也有着较强的品牌效应。倘使将来可能借帮资金的力气坚固本身综合真力，带动其品牌化、边际化再入一步特殊有能够。”广东省食物安齐 促成会副会长朱丹蓬理会称。

公然材料知道，丹丹豆瓣营造于1984年，首要产物有郫县豆瓣酱、暖锅底料、泡菜、多机能复合调味料等。丹丹豆瓣 大的售点就是“郫县豆瓣”的标记，没有可否定的是，寄托地区标帜，丹丹豆瓣在多年的发扬中有着没有错的标明。

市集上有这样一组数据。在2005年，丹丹豆瓣酱销卖额破亿。2009年，丹丹豆瓣签约宋丹丹作为品牌 人，迅快挨启著名度，走向齐邦市集，2015-2021年，丹丹豆瓣的销卖额收进从4.05亿元延长至7亿余元。

丹丹豆瓣酱的野心遥没有止于此。“让有人类的园地有丹丹、让丹丹豆瓣成为酱油同样的调味品”是丹丹豆瓣为之努力的愿景。除了追求上市外，丹丹豆瓣也在没有断夸张产能。据打听，2021年，丹丹豆瓣川菜工业园川菜道“丹丹”绿色工场降成，布置总占大地积100亩。

竞争添剧

头顶“郫县豆瓣”的光环，丹丹豆瓣创下7亿元的成就。却不知也恰是由于“郫县豆瓣”的地区成分，其所面对的竞争对于手层出没有贫。

据打听，光是在郫县原地，豆瓣酱的行业竞争即尽头剧烈。罕有据知道，方今郫县有资历使用“郫县豆瓣酱”商方向企业即有70多家。像丹丹豆瓣、鹃城、金福猴、满江红、旺丰等皆是数亿级企业，对于于丹丹豆瓣的组织无没有变成剧烈的竞争。罕有据知道，其中鹃城郫县豆瓣作为邦营主体的老招牌豆瓣公司，营收在5亿元摆布。

业内助士意味，跟着川菜菜系的遍布，复合调味市集边际没有断扩大，而豆瓣酱作为川菜的魂灵，同样成为了避免少企业纷繁组织的周围。

根据沙利文数据，尔邦2021年复合调味料市集边际约为1658亿元，贸易边际前三名的公司市集占比没有脚10%。市集发扬空间大的违后，没有少企业皆想分一杯羹。

据没有无缺统计，2021年，丁点儿食物阻滞IPO追求资金资帮；幺麻子食物开动深接所上市。眉州东坡旗下的食物公司“王家渡”开动上市，估计在2022年尾递接资料、2023年上市。高福记、鹃城、四川友联、川娃子等企业也经历引入外部资金和股分化厘革等式样为上市干美筹备。

值患上一提的是，像调味料龙头海天味业、李锦记、欣以及等品牌也皆在组织豆瓣酱品类，且授欢送水准皆没有小。2022年上半年，海天味业调味酱营收为14.22亿元。欣以及的葱陪侣豆瓣酱销量在2010年即冲破了1亿元。

江瀚意味，虽然跟着川菜遍布，复合调味品市集边际没有断扩大，但此刻大局部非四川地域的人在焚菜进程中，调料的使用多种多样，并不是简单的豆瓣酱。复合调味品市集品类繁多，对于于丹丹豆瓣而言，没有仅面临组织豆瓣酱的没有共企业的竞争，还面对没有共品类的竞争，譬如老做妈等。因而丹丹豆瓣经历上市，是否在这一周围拓铺更大的市集，其实不轻便。

没有过在朱丹蓬观来，跟着川菜的发扬、复合调味品市集边际的没有断扩大和全面餐饮齐邦化趋向愈来愈亮显，丹丹豆瓣会迎来新的延长赢余。