福建中医药大学副教授施文荣称，红土中的放线菌经发酵培养，可产生抗生素，但很可能有毒性——“泉州‘金汁’大起底”追踪

　　海都闽南网讯 40罐民间秘方“金汁”，在泉州市承天寺地底下埋藏38年多。前日，终得以重见天日。经本报报道后，这味传说中能祛病的秘方，勾起了不少泉州人的回忆，“早些年，碰上小孩发高烧，人们就会去中山路花桥宫讨瓶金汁，喝一点点高烧就退了。”

　　至于这粪便制成的“金汁”为何能治病，有老中医猜测，这或许与红土中的放线菌经过发酵后产生的抗生素有关。

粪便制药 民间曾广泛流传

　　“金汁是很珍贵的药，疗效是毋庸置疑的。”70岁的张永树教授，是泉州市中医院针灸科的主任医师，福建中医药大学教授、硕导，又是全国 三批老中医药专家。张教授是泉州人，先后师从针灸名家留章杰、陈应龙、黄宗勗。他小时候就知道，有人到花桥宫讨“金汁”，给高烧不退的小孩喝，一点就好了。后来，张教授当医生了，也常给病人开这味药，不少高烧不退的小孩，喝了“金汁”就好了。

　　张教授很肯定“金汁”治病的作用。他说，今年年初，由泉州市政协组织，泉州市中医药学会等协助编辑出版的《泉州民间偏方选编》里， 一章“内科”中，就记录了“金汁”治疗发热的用法。编者按里还提到，2007年9月，泉州花桥宫曾将“金汁”的制作方法整理，向省卫生厅上报。

　　说到“金汁”的应用，张教授指出，跟其他中药的应用一个道理，“得根据不同人的体质、不同季节、不同时间、不同地点，来采取不同的治疗方案。”而且“金汁”是一方很凉的药，是治疗高烧不退和小孩夏季热的，一定要体质很热的人才行。

　　其实，民间流传的偏方、秘方中，除了金汁，还有人中白、人中黄、童便等，都是粪便制成的药物，曾有很广泛的应用。

红土发酵 可产生抗生素

　　至于粪便经搅拌过滤、埋藏在地下几十年后，如何会变成金汁，张教授推测，可能与地下水、红土及陶制的瓮罐有关。他说，单单红土一样东西就能治病，普通的红土能治热性热，烧过的红土则可治寒性热。

　　福建中医药大学中西医结合学院副教授施文荣认为，“金汁”有疗效并不奇特，如果红土中的放线菌经过此类发酵培养，可在发酵液中产生抗生素，这可能是“金汁”产生疗效的因素之一。“土壤的放线菌很丰富，也是抗生素主要来源菌，但是这样产生的抗生素很多有毒性，所以金汁即使有疗效，同时也可能有毒副作用。”

　　因此，施文荣副教授建议，作为中医药界的研究它仍有价值，但把此类物质称为“宝”就言过其实了，毕竟疗效未明确，实验数据缺少。他觉得，金汁不应投入临床使用，但可作为传统医学文化而保留。（N本报记者 林继学 李秋云 江方方 田米 实习生 杨雯雅）